电加热蒸煮锅厂家-国龙-电加热蒸煮锅

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    2020-11-15

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杀菌锅的分类

从杀菌方式---为三种:

1、水浴式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,通过压力和水泵促进循环,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:以蒸汽为加热介质,直接进行升温。通过机械装置来保持蒸汽与空气混合,使其在杀菌釜内循环。由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、喷淋式杀菌:该方式分为顶淋式、侧喷式、全喷式。这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面,温度均匀无死角。水通过换热器进行加热和冷却,电加热蒸煮锅厂家,升温和冷却速度迅速,能高1效、全1面的对产品进行杀菌。


电加热蒸煮锅特性

导热油夹层锅也叫电加热夹层锅,是采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全---。

电加热蒸煮锅特性:导热油夹层锅以 380v 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),1高可以达到 320 度,有电控箱控制,电加热蒸煮锅价格,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大 , 加热均匀,热,电加热蒸煮锅,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等



电加热蒸煮锅的使用操作步骤是如何进行的下面我们公司的设计---针对这一问题,给大家讲一下,同时呢让准备上设备的客户,电加热蒸煮锅多少钱,也可以提前学习一下,对后期的蒸汽杀菌锅的操作也多一些了解。

1)准备:首先将内层灭菌桶取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜。一般来说每次灭菌前都应该加水。加水不能太少,否则会引起烧干或者爆裂。加水1好加去离子水或蒸馏水,这样产生的水垢少些,而且锅体不容易被腐蚀。

2)放回灭菌桶,并装入待灭菌物品。将准备灭菌的培养基及空玻璃器皿用牛皮纸包好,装入锅内套层中,物品放置不宜过多,过挤,锅内应留出三分之一空间。以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。

3)加盖,并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。然后盖严锅盖,采用对角式均匀拧紧锅盖上的螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气。



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