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高温蒸煮锅安全操作方法
高温蒸煮锅安全操作方法
设备在操作过程中一定要注意安全,带大家了解一下安全操作方法,如下:
1、设备至少每月保养一次,加热管要及时清理表面的污染物。
2、设备在运行中,电热管严禁干烧,停止加热10分钟,油温降至80℃后方能将网带升起或放油。
3、设备使用车间必须有消防器材。
4、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场,设备使用期间---机不离人
5、在清理设备时,加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。必须清理干净。
6、控制配电柜内不得随放其他任何东西。不得有灰尘进入。
7、在加热油炸过程中。车间或厂房内必须安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态,停止正常工作。
使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,高温蒸煮锅定制,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
杀菌锅装设有安全阀、压力表,温度计等附件,高温蒸煮锅,要保持安全,齐全、灵敏、---。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、---,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,高温蒸煮锅厂家,凡水1银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
蒸汽加压水浸式杀菌锅的原理
蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质,高温蒸煮锅,额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。
公司生产杀菌锅、夹层锅,可根据用户设计不同样式的杀菌锅,欢迎前来选购!
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