大型卤锅-国龙-鹤壁大型卤锅

杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全1面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

    在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以---磨擦面处于润滑状态。

    设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。

使用保养

1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，大型卤锅，传热均匀，大型卤锅生产厂家，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，大型卤锅定做，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2．一般小炒用冷锅冷油，鹤壁大型卤锅，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的---。